Petibörlü meyveli rulo pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için petibör bisküvilerle hazırlanan nefis bir meyveli rulo pasta tarifi. Sütle yumuşatılan bisküvilerin arasında mevsim meyveleri ve kremalı karışımın uyumu, buzdolabında dinlendirildikten sonra enfes bir dokuya kavuşuyor. Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenen bu pastayı misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
Petibörlü Meyveli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Krema için; sıvı kremayı, toz şekeri ve vanilyayı derin bir kapta katılaşana kadar yaklaşık 5-6 dakika çırpın.
- Üzerine labne peynirini ekleyip tekrar karıştırın.
- Petibör bisküvileri süte batırarak ıslatın.
- Streç film serili bir tezgaha ıslatılmış bisküvileri dikdörtgen şeklinde yan yana dizin.
- Hazırladığınız kremadan bir kat bisküvilerin üzerine yayın.
- Küp doğranmış meyveleri kremanın üzerine serpiştirin.
- Rulo şeklinde sıkıca sararak streç filme iyice sarın.
- En az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serperek süsleyin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yumuşayıp dağılabilir.
- Meyveleri fazla sulu olmayan türlerden seçin.
- Daha hafif bir tat için kremaya labne yerine yoğurt da ekleyebilirsiniz.
|