Sade beyaz doğum günü pastası nasıl yapılır?

Sade beyaz doğum günü pastası, zarif görünümü ve hafif tadıyla pek çok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Bu makalede, sade beyaz doğum günü pastasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunacağız.

Sade beyaz doğum günü pastası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• Frosting için: 200 ml krema, 250 gr labne peyniri, 1/2 su bardağı toz şeker

Sade beyaz doğum günü pastası yapımında aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Pastanın düzgün pişmesi için fırın ısısının doğru olması önemlidir.

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.

Pasta fırından çıktığında, kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Frosting için, bir kabın içine krema ve labne peynirini koyun. Mikserle çırpın ve toz şekeri ekleyin. Karışım pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

Soğuyan pastanın üst kısmını düzleştirin. Hazırladığınız frosting ile pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; meyveler veya çikolata parçaları eklemek güzel bir dokunuş olacaktır.

Sade beyaz doğum günü pastası, yanında çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, dilerseniz pastanın üzerine meyve püresi ya da çikolata sosu ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Sade beyaz doğum günü pastası, sade görünümüne rağmen lezzetiyle dikkat çekmektedir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu pasta, hem yapımı kolay hem de damaklarda yer edecek bir tatlıdır. Yukarıda verilen adımları takip ederek, kendi sade beyaz doğum günü pastanızı yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.